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出版社：南京大学出版社
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    生产与运作管理

    蔡建华  /  2021-09-01  /  南京大学出版社
    ¥40.8(8.2折)定价:¥49.8

    本书对生产制造业和服务业的生产运作管理基本理论与方法作全面系统阐述。具体包括：篇为绪论，介绍了生产运作管理概论、生产运作战略。第2篇为生产运作系统设计与规划，介绍了产品开发与工艺流程选择、生产运作能力规划、生产服务设施选址规划与布置、工作设计与作业测量。第3篇为生产运作系统运行与控制，介绍了综合生产计划、物料需求计划与企业资源计划、生产作业计划与控制、库存管理、质量管理、项目管理。第4篇为生产运作系统维护与改进，介绍了流程再造、精益生

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